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Hay quien atribuye el origen de il fusilli a la presencia árabe en las islas de Sicilia y Cerdeña entre los siglos VIII y XIX. Conocidos como “busiata”, esta pasta se enrrollaba alrededor de una caña llamada bus, pero que en la Italia continental se denominaba “fuso” y de ahí tanto la espiral como el nombre por el que se les identifica.
En esta presentación con quinoa real orgánica, Pasta El Dorado te ofrece la oportunidad de degustar este formato de pasta en una alternativa gluten-free, popular para ensaladas frías, e ideal para vegetarianos y deportistas que deseen complementar con más proteínas sus regímenes alimenticios.
Ingredientes
harina de arroz, harina de maíz, harina de quínoa real negra
Presentación
Contenido neto: 250 gramos (8.8 onzas).
Instrucciones de uso
Tiempo de cocción: 12-13 minutos.
Cocción:
-Por cada 100 gramos de pasta, hervir en una olla honda 2 litros de agua y 10 gramos de sal.
-Al ebullir, agregar la pasta y revolver de vez en cuando.
-Cocinar en el tiempo arriba indicado (al dente) o hasta lograr la textura deseada.
-Escurrir en colador.
| Weight | 250 kg |
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