Ideas para que puedas preparar tu pasta gluten-free, de acuerdo con la dieta que sigas.

Gnocchi de maíz El Dorado alla zucca

Posted by Tzeitel Topel
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Gnocchi de maíz El Dorado alla zucca

Una humilde receta del campo, pero con toda la sencillez y dignidad de la cocina campesina. Atrévete a saborear esta delicia con uno de los vegetales más versátiles de la gastronomía, y busca dar a tu almuerzo un momento de honra bucólica.

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Fusilli de maíz El Dorado a la capresa

Posted by Tzeitel Topel
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Fusilli de maíz El Dorado a la capresa

A la manera de la más célebre ensalada del país de la bota (la Capresa, originaria de la hermosa isla de Capri), esta preparación honra los colores de la bandera italiana con el tomate, la albahaca y el queso mozzarella que la componen. Disfrútala sin remordimiento porque es totalmente light.

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