Archie's

Archie's

La primera cadena de restaurantes a escala nacional que comprendió la importancia de una alternativa sin gluten dentro de su menú y que depositó su confianza en Pasta El Dorado como aliado fundamental para un segmento gastronómico antes desatendido.

La marca Archie's, con alrededor de 40 establecimientos en Colombia, ofrece a celíacos, intolerantes y otros consumidores la posibilidad de ordenar platos sin gluten y hacer más fácil la vida de ese grupo de personas que por restricciones dietarias o médicas no pueden consumir esta proteína.

Archie's introdujo su concepto gluten-free en 2013, e invirtió tiempo y recursos para optimizar espacios y procesos que le permitieran cubrir la necesidad de esa categoría de clientes con la asesoría del equipo de Pasta El Dorado, garantizando un servicio de pasta siempre al dente, cocida al momento y preparada en ambientes libre de contaminación cruzada.