Nuestras certificaciones
Para garantizar la calidad de nuestros productos, contamos con certificados que avalan la seguridad de nuestros procesos y que dan fe del constante seguimiento que en Pasta El Dorado hacemos para cumplir con todas las normatividades que atañen nuestro quehacer. Evaluaciones de higiene, pruebas de laboratorio y permisos respaldan nuestra labor.
- Todos nuestros productos cuentan con certificación emitida por laboratorios chilenos que ponderan nuestras pastas con un nivel de <1 ppm de gliadinas. Por otro lado, laboratorios colombianos e italianos sitúan la medida en <5 ppm.
- Sólo usamos cereales sin gluten provenientes de cultivos no transgénicos. Exigimos a nuestros proveedores certificación de origen de los cereales que empleamos como materia prima. No usamos cereales genéticamente modificados a diferencia de la competencia.
- Estamos registrados ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) de la República de Colombia.
- Contamos con certificación Kosher emitida por la Unión Israelita de Beneficencia de Medellín (Colombia), que acredita el cumplimiento de las leyes Kashrut.
