Pasta El Dorado

Una preparación gourmet para cuando no hay mucho tiempo y se busca quedar satisfecho con la preparación más sencilla posible.

Esta receta es una versión del pesto tradicional no en albahaca sino en rúgula, magistralmente preparada por nuestro amigo y cocinero de tantos eventos realizados juntos, el chef Davide Bossi, asesor de proyectos culinarios, educador de futuros mandiles y creativo curioso en constante búsqueda y ebullición regocijando paladares en la amable y pujante Medellín.